Cладкое Закарпатье

Карпаты – Мукачево – Геча – Четфалва – Нижнее Селище – Иза – Берегово – Мукачево

План путешествия

1 ДЕНЬ
Переезд: Карпаты – Мукачево – Геча
Станция Карпаты	8:20 Встреча группы на ж./д. вок
Карпаты – Берегвар семьи Шенборнов-Бухгейма	Поражает своей изысканностью и архитектурным совершенством. Он словно создан волшебником, идеально сочетал архитектурные особенности здания и прилегающего к нему парка. Дворец строили как летнюю и охотничью резиденцию для отдыха на заказ графу Фридриху-Карлу Шенборну-Бухгейму.
Мукачево - «Дом меда»	Медовый дегустационный зал Пересты Виктора Михайловича: Дегустация меда и продуктов пчеловодства: 4 вида меда, 2 вида медовухи (15-16 градусов), 1 бальзам (38 градусов), 1 пыльца. Профессиональный рассказ о пчеловодстве.
Обед	В ресторане наивкуснейшей закарпатской кухни.
Мукачево - «Замок Паланок»	Мукачевский замок - выдающийся военно-архитектурный памятник средневековья - был построен для охраны и контроля торговых и военных путей, которые пересекались здесь. Один из этих путей проходил через Верецкий перевал и в древности назывался Большими русскими воротами. У г. Мукачево он выходил в Средне-Дунайскую низменность, соединяя ее с Восточной Европой. Это был один из тех исторических путей, которым переселялись народы. Здесь проходили, вытесняя друг друга, гунны, обры, готы и много других народов и племен.
Мукачево – Агроусадьба «Кельтский двор под лавочкой»	Дегустация настоек, паленок, вермутов. В старом винном подвале длиной 45 метров проводится дегустация уникальных видов фруктовых паленок (черешневка, дичковка, хурмовка, скорошивка, персиковая ну и, конечно, закарпатская сливовица) и настоек (кедровка, яфинивка, брусничная и клюквенная), а также нескольких видов вермута приготовленного на 3 десятках трав. К этим напиткам подают соленые огурцы и помидоры, бутерброды с солониной и смальцем домашнего приготовления.
Поселение, Береговский р-н	Усадьбы зеленого туризма с удобствами в номерах.
Ужин	Венгерская кухня.
2 ДЕНЬ
Переезд: Геча – Берегово – Четфалва – Нижнее Селище – Иза – Геча
Завтрак
Мастер-класс по приготовлению «Бограч-гуляша»	Национальное блюдо «Бограч-гуляш» в венгерских семьях готовится на открытом огне в специальном котле. Гуляш, с мягким привкусом дыма и пикантным оттенком венгерской паприки; чудо-суп, который готовится из нескольких сортов мяса, венгерских специй с добавлением магических корней и трав. Мастерство приготовления пищи является одной из древнейших областей человеческой деятельности. Примитивная кулинария, какой она была у первобытных народов, прошла долгий и трудный путь своего развития, прежде чем, наконец, превратилась в изысканное кулинарное мастерство.
Четфалва	Каменный готический костел. Потолок реформатского костела в 1753 году украсили 60-ю деревянными досками-кессонами с декоративными орнаментальными росписями.
Музей леквара	6 видов леквара, сок яблочный, паленка с черникой и медом, колбаска домашняя с свиного мяса венгерской породы «Мангалица».
Нижнее Селище	Экскурсия на заводе «Селиская сыроварня»: Описание технологического процесса. Обзор машин и инструментов сырообразования. Подземный зал выдержки сыра. Дегустация сыра и вина.
Обед	факультативно
Иза	Базар народных промыслов, изделия из лозы, кукурузянки.
Ужин	Вкушение мастер-классного блюда «Бограч-гуляша». Паленка, вино.
3 ДЕНЬ
Переезд: Геча – Берегово – Мукачево
Завтрак Мастер-класс по приготовлению «Лангоша»	Лангош - лепешка из дрожжевого теста, которая жарится в кипящем масле. Подается зачастую с чесночным соусом, сметаной, сыром или же со всеми этими ингредиентами вместе. Лангош распространен как фастфуд ярмарочного угощения в Венгрии. В некоторых источниках лангош упомонается как блюдо, попавшее в венгерскую кухню во время турецкого ига, в других же источниках история лангоша идет в древнеримские времена.
Берегово	История развития Берегово: Площадь Ференца II Ракоци Графский двор 1629 г. Ресторан «Золотая Пава» – панское казино Бережской жупы, где собирались и читали лекции культурные деятели и политики края. Бывший жупный суд Реформатская церковь 1715 г. Дом культуры – Бывшая синагога, а рядом бывшая еврейская ритуальная баня. Отели Береговая XVII-XIX ст. Музей истории виноделия в Закарпатье. (10 грн./чел.) Термальный бассейн «Жаворонок» в стиле «римских» купален. (50 грн./чел.) Винодельня «Старый подвал». Мы приглашаем Вас в увлекательное путешествие-знакомство с винами Береговского края, с дегустацией в возобновленном «Старом Подвале», практически последнем, оставшемся от прежнего береговского подвального ряда.
Мукачево	Ж./д. вок.
Поезд	81К Киев - Ужгород. 99 Ужгород - Киев.